麺や拓　大阪市西区

Ａｕｄｉ大阪中央のあとはこちらに



麺や拓 さん

中津にある麺屋輝たくろう店さんの店長されてた方が独立されて出されたお店みたいです。

メニューを見てつけ麺とあったかい麺とどちらにしようか迷った結果



こちらを注文
豚骨をとことん炊いた



濃厚ラーメン

スープを一口



このスープ ホンマぶちウマ～ ですわ

豚骨だけでなく魚介の味も出すぎずおいしいです。
これ魚粉が入っていなかったら和歌山ラーメンのような感じになるんじゃないかな。

麺は細麺



自家製麺？な麺は濃厚なスープに絡みまくりでおいしいです。


あっという間に完食。
丼底にたっぷりと残ってる骨粉が濃厚の証拠ですね。

カメラを忘れたので写真あまり撮れませんでしたので早めの再訪決定です。

ご馳走様でした。