博多とんこつ山下商店　岡山市中区

嫁さんが昨日から岡山に来てたので昨晩はIl Bruschettaに
で今日はこちらに



博多とんこつ山下商店さん

こちらの山下商店さんは食べログ岡山のラーメンで１位のお店です。

前回、訪問した時は閉まってましたが今回はちゃんと開いてる
まあ１３時ちょい過ぎて到着も２０人くらい待たれてましたが・・・

待ってる時にメニューを見て





中に入ってお店の方に今日のラーメンを注文



どこかのお店のように辛し高菜と辛しモヤシを食べながら待ってると来ました



博多らーめん

まずはスープから



みんな寒い中並ぶだけあるわ
頭骨を使ったとんこつのスープは濃くてぶちウマ～

いつもは粉落としで頼む麺ですが今日はバリカタで



細麺の茹で方もいいですね
濃いスープをよく持ち上げてくれます

ラーメンには



薄めのチャーシュー２枚



写真ぼけぼけですが結構な量のきくらげが入っています

あとは岡山定番のもやしが少々

久しぶりにおいしいとんこつラーメンいただけました
でも来るなら開店前（１１時～）で並ばず入りたいかな

ごちそうさまでした。