小豆島ラーメン醤　岡山市北区

会議の前に腹ごしらえで最近出来たこちらへ



小豆島ラーメン醤さん



メニューを見てこちらを



醤そば

まずはスープから



上に載ってるオリーブの醤油漬けを触らないようにいただきます
小豆島の醤油ベースのスープは鶏がメインかな　こってりな味です



麺は細め　こってりなスープをよく持ち上げてくれます



具材はチャーシューに



もろみ？ともやし

店主の方はそばの店で修業されたとか　先日そちら方面に行った際に売り物件になってたような・・・

ごちそうさまでした。