2011年03月20日
らーめんふじもと 広島市安佐南区
今日はいつも行く服やさんに東北の地震のチャリティでシャツをオーダーするため広島に
行く途中でこちらのお店に寄りました
らーめんふじもとさん
メニューを見て食べてみようと思っていたこちらを
もりそば つけ汁はまぐろで
麺のほぐし用に和出汁付です
平打ちの細麺を濃いつけ汁に漬けて頂くと
まぐろ出汁って感じじゃないけどおいしいわ
麺の上に載ってるバラ肉もおいしい
こちらは嫁さん注文の
さんましお
スープを頂くと
さんまと豚が効いてて ぶちウマ~
もりそばの麺と違ってらーめんは細麺
丸徳トッピングで頼んだので高座豚のチャーシューに
三角チーズ
これはいらんかな もやし
嫁さんいわく複雑な味でおいしいけどちょっと・・・とのことでした
個人的にはおいしいんだけどなぁ
ごちそうさまでした。
2010年12月24日
らーめんふじもと 広島市安佐南区
広島市に出張でこちらへ
らーめんふじもとさん
メニューを見て
先日食べた醤油がおいしかったので今日はさんまのこちらを
さんま塩
さっそくスープから
脂っこいし塩気も強いけど塩もぶちウマ~
麺は
中太麺で濃いスープが絡みまくり
中には豚バラに
もやし
大阪の有名店と同じく
ウズラ卵
広島に住んでいればヘビロテ確実です
ごちそうさまでした。
2010年07月01日
らーめんふじもと 広島市安佐南区
広島まで出張のため、前から伺いたかったこちらへ
らーめんふじもと さん
メニューを見て
こちらを注文
秋刀魚だし醤油
来た時点で魚の香りがぷんぷんと漂ってきます。
さっそくスープから
ぶちウマ~
魚介の出汁が洛二神の魚濃つけ麺並みに効いてます。
麺は
中細ややちぢれの麺が魚介出汁の効いたスープを存分に持ち上げてくれます。
ラーメンには
めずらしくうずらと
バラチャーシュー
それともやし
こちらは追加で注文した
半熟味付トロッたまご
あまりにもうまかったので全汁してしまいました・・・ 2日連続で
高血圧気をつけないと
もう1杯食べても良かったかな
ごちそうさまでした。