ラーメンドライブ

嫁さんが今日、明日と会社の旅行で居ないため、一人で晩御飯です。
らーめんナビで１位の注目店のこちらに伺いました。



松坂牛麺 大龍軒 さん

松坂牛をつかったラーメンらしいです。豚や鶏のラーメンは多々ありますが牛のラーメンってあんまり想像できません。



表にあるメニューを見て、券売機でどちらにしようか迷いましたが、寒かったので松坂牛かすめんを購入。

中はカウンターのみで１０人くらいです。



どちらかのお店のように「幸せになるおしぼりです」とは言われませんでしたが、おしぼりとお茶のサービスが。
接客も気持ちいいし期待が持てます

しばらく待って来ました。



松坂牛かす麺

さっそくスープを



牛のヘッドの脂かすがたっぷり入ったスープはほんま優しい感じで ぶちウマ～
肉だけでなく魚の節も効いたおいしいスープです。

麺はそば？って感じのビジュアルですが全粒粉を使用したオリジナルの麺。



スープは優しい感じだけどしっかり濃くて、ちょい柔らか目の麺に良く絡んでおいしい。

水菜もシャキシャキでおいしいし、アクセントで載ってる糸唐辛子も麺、スープによくあってます。
優しい味と言ってもあれだけかすがのっていれば、少々くどく感じので箸休めで漬物でもあればいいなぁ。
ごはんと温泉卵も頼んだんで余計そう思ったのかも。

来たときにはお客さんがいらっしゃったのですが、帰るときにはそのお客さんも帰られて自分ひとりになったので松坂牛麺も連食しようか迷いましたが何とか思いとどまって帰りました。

ご馳走様でした。