ラーメンドライブ

今日は東大阪のこちらのお店へ。



麺屋　紡 さん

１２時半くらい到着で待ちは６人。
前に来たときは待ちなしだったのでどんどん人気が出てますね。





入り口横にはこだわりの食材の説明が。

待ってる間に表にあるメニューを見て何にするか決めて



４０分くらい待って店内に。

中のメニューで再確認し注文
　
昼のおしながき　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夜のおしながき

少々待ってまずは嫁さん注文のこちら



熟成つけ麺並

盛り付け変えられてますね。

　
７月１４日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回

日々、色々と試行錯誤されておいしいものを作ろうとされてる店主さんだからこそお客さんもどんどん増えていってるんでしょう。

自家製麺　プリプリです。並（２２０ｇ）ではなく、大盛り（３４０ｇ）にすれば良かったと後悔　＿|￣|〇・・・



つけ汁も濃くてうまそ～



早速つけ汁につけて一口（嫁さんが）



濃い目でおいしかったそうです

でセットで頼んでいたチャーシュー丼



お茶碗からはみ出すほどのっててプラス３５０円は得した気分

注文が入ってから炙られて出されるチャーシューたっぷり入ったチャーシュー丼はトロトロで ぶちウマ です。

程なくして私の注文した



熟成らー麺大盛

紡さんの大盛（２００円）は麺だけでなく、スープや具材も大盛りでやってきます。
もともとのらー麺は５５０円とお安いので大盛りにしても７５０円とこちらも大変お得。

早速スープを



こってりだけどくどくないスープはぶちウマ～ですわ。

麺も



これまた ぶちウマ～

弾力があって小麦の香りも強くて、ラーメンで麺をいろんなところで食べましたがこの麺が一番好きかも。

チャーシューは



これもおいしいんでしょうが、個人的にそんなに好きなタイプではないかな。

大盛にしましたが、普通盛くらいしか内容に感じてあっさり完食。


今度は淡成らー麺→熟成らー麺と連食してみたいものです。

ご馳走様でした。