ラーメンドライブ

今日もエリアで昼食です。
今月は転勤しだてということもあり事務所勤務は２日くらいであとは西に東に北に挨拶を兼ねて出張三昧でした。

本日は岡山道高梁ＳＡ（下）でこちらを



焼き味噌ラーメン

地元のお味噌を使用したとのことですがいかがでしょう？

スープから



こちらのスープも例にもれず少々温めです・・・

麺はちぢれ中太麺



具材は全体写真を見られてもわかるようにもやしとなぜか湯煎した人参。

小さいしゃもじに地元産の味噌をぬってバーナーで焼いたものをラーメンの上にでも置いて提供し、それを溶かしながらいただくというのも変わった趣向で面白いんじゃないかと思うんですがねぇ。


ごちそうさまでした。