ラーメンドライブ

先日、会社の皆さんと行ったビアガーデン近くでビラを配られていたお店に行ってみました。



麺屋ＢＯＯＢＯＯモンスターさん

メニューはつけめん、まぜそばの２種類のみと岡山では珍しい形態です。



で注文はこちら



つけめん 並






背脂浮いたつけ汁は珍しいですね。



さっそく太麺をそのつけ汁につけて



ぶちウマ～

多加水の麺とのことですがつけ汁との絡みも上々です。
つけじるは流行りのとんこつ魚介ですが背脂の甘さもあってかいい感じ。

つけめんにはこれまた珍しい切り方をされたチャーシュー



他にメンマ



背脂も邪魔することなくおいしくいただけましたが、魚粉はこんなにいらんかな。
出汁でとってつけ汁に入れてもらったほうがいいわ。
あと麺の上にも刻み海苔がのっててつけ汁にも海苔・・・
これも麺の上にはこちらも個人的にはいらんかな。

でもおいしかったので今度はにんにくがっつりのまぜそばを頂きにきます。

ごちそうさまでした。